Review Bánh Cuốn Minh Loan ở Bảo Lộc, phần 30k có gì?

Bánh Cuốn Minh Loan Bảo Lộc nằm ở đâu?

Bánh Cuốn Minh Loan là một quán bánh cuốn bình dân nằm tại 171 Phan Đăng Lưu, Bảo Lộc. Theo bảng hiệu trước quán, quán có tên đầy đủ là Bánh Cuốn Khu 3 Minh Loan.

Mình ghé quán vào hôm nay để thử phần bánh cuốn, vì đây là một quán đã bán khá lâu đời nhưng mới dời ra mặt tiền đường. Vị trí hiện tại dễ thấy hơn, nằm ngay góc đường nên khách đi ngang khá dễ nhận ra.

Không gian quán đi theo kiểu quán ăn gia đình, không trang trí cầu kỳ. Bù lại, quán có 2 mặt tiền, không gian mở, ngồi khá thoáng và không bị bí.

Menu quán có gì?

Không gian bình dân, thoáng và dễ ngồi

Ấn tượng đầu tiên của mình là quán khá bình dân. Bàn ghế nhựa, khu chế biến đặt phía trước, khách ngồi trong nhà và cả khu vực bên hông.

Vì quán nằm ở 2 mặt tiền nên không gian thoáng hơn nhiều so với kiểu quán nhỏ trong hẻm. Nếu đi buổi sáng hoặc trưa, cảm giác ngồi ăn cũng dễ chịu hơn vì có cây xanh và mặt đường rộng.

Quán không phải kiểu sạch bóng, chỉn chu theo phong cách hiện đại. Nhưng nếu nhìn đúng kiểu quán bánh cuốn bình dân, mình thấy không gian này ổn, dễ ghé, hợp ăn nhanh rồi đi.

Bánh cuốn 30k - làm nóng tại chỗ, chất bánh dai

Món chính mình thử là bánh cuốn giá 30k. Đây cũng có vẻ là món quán làm tốt nhất, vì bánh được tráng nóng tại chỗ chứ không phải kiểu bánh làm sẵn để nguội rồi đem ra.

Chất bánh dai, không bị bở. Khi ăn vẫn cảm nhận được độ mềm và độ kéo nhẹ của lớp bánh, đây là điểm mình thích ở bánh cuốn làm nóng.

Nhân bánh chủ yếu là nấm mèo và thịt băm. Tuy nhiên, phần thịt khá ít. Nếu xét riêng về độ đầy đặn thì chưa phải phần bánh nhiều nhân, nhưng với giá 30k thì mình thấy vẫn phù hợp.

Nước mắm dễ ăn hơn nhiều quán bánh cuốn ở Bảo Lộc

Một điểm mình khá để ý khi ăn bánh cuốn là nước mắm. Mình từng ăn vài quán bánh cuốn ở Bảo Lộc, có nơi làm nước chấm thiên ngọt, hơi sệt do nấu nhiều đường. Kiểu đó không hợp khẩu vị của mình lắm.

Ở Minh Loan, nước mắm ăn kèm được nấu khá ổn. Vị hài hòa hơn, không bị ngọt gắt và cũng không làm át vị bánh cuốn.

Với mình, nước mắm là thứ kéo món bánh cuốn lên khá nhiều. Bánh cuốn có thể không quá nhiều nhân, nhưng nếu nước mắm dễ ăn thì tổng thể vẫn ổn.

Chả giò giòn, nhân hơi nhạt nhưng ăn kèm lại hợp

Trong phần bánh cuốn có chả giò ăn kèm. Phần nhân chả giò hơi nhạt nếu ăn riêng, nhưng khi ăn cùng bánh cuốn và nước mắm thì lại hợp hơn.

Điểm tốt là lớp vỏ chả giò giòn. Cắn vào có cảm giác giòn rộp rộp, tạo thêm độ vui miệng cho phần bánh cuốn.

Theo khẩu vị cá nhân, nếu phần này có thêm bánh tôm thì món bánh cuốn sẽ tròn vị hơn. Ở đây mình không thấy có bánh tôm, nên đây là một điểm hơi tiếc chứ không phải lỗi lớn.

Menu còn có bò kho và bún riêu 40k

Ngoài bánh cuốn, quán còn có bò kho và bún riêu đồng giá 40k. Lần này mình chưa thử 2 món đó nên chưa đánh giá sâu.

Dựa trên menu và cách quán vận hành, mình nghĩ bánh cuốn vẫn là món chính nên thử trước nếu ghé lần đầu. Bò kho và bún riêu có thể để lần sau thử thêm, nhất là nếu đi cùng nhóm và muốn gọi nhiều món.

Với mức giá 30k cho bánh cuốn và 40k cho bò kho, bún riêu, quán nằm trong nhóm dễ tiếp cận. Đây là mức giá hợp với người muốn ăn sáng hoặc ăn nhanh, không cần một bữa quá cầu kỳ.

Điểm mình thích và điểm còn tiếc

Điểm mình thích nhất là bánh cuốn được làm tại chỗ. Chất bánh dai, không bở, ăn có cảm giác tươi hơn so với bánh để sẵn.

Điểm thứ hai là nước mắm. Vị nước mắm dễ ăn, không bị ngọt quá, hợp với khẩu vị của mình hơn vài quán bánh cuốn khác ở Bảo Lộc.

Điểm còn tiếc là nhân bánh hơi ít thịt. Nếu ai thích bánh cuốn nhân nhiều, ăn rõ vị thịt băm thì có thể sẽ thấy phần này chưa đã. Tuy nhiên, xét với giá 30k thì mình thấy vẫn chấp nhận được.

Một điểm nữa là quán không có bánh tôm trong phần ăn. Với mình, bánh tôm sẽ giúp phần bánh cuốn có thêm độ giòn và rõ vị hơn.

Có nên ghé Bánh Cuốn Minh Loan không?

Nếu bạn đang tìm bánh cuốn Bảo Lộc theo kiểu bình dân, giá dễ chịu và làm nóng tại chỗ, Bánh Cuốn Minh Loan là một quán có thể thử. Quán không phải kiểu nhiều decor hay trải nghiệm mới lạ, nhưng món bánh cuốn khá đúng nhu cầu ăn sáng đơn giản.

Mình nghĩ quán hợp với người thích ăn sáng nhanh, gia đình, khách địa phương hoặc người muốn tìm một phần bánh cuốn 30k dễ ăn. Không gian thoáng, vị trí mặt tiền, giá bình dân là những điểm cộng rõ.

Mình không khẳng định mọi món ở đây đều ổn vì lần này mình mới thử bánh cuốn. Nhưng riêng phần bánh cuốn, nước mắm và chả giò ăn kèm thì mình thấy phù hợp với mức giá.

Địa chỉ quán là 171 Phan Đăng Lưu, Bảo Lộc. Nếu bạn thích bánh cuốn nóng, nước mắm không quá ngọt và không gian quán bình dân dễ ngồi, có thể ghé thử một lần để tự cảm nhận.